B12-vitamin som cyanocobalamin eller methylcobalamin

Cyanocobalamin eller methylcobalamin

Kort fortalt findes B12-vitamin i kosttilskud næsten altid som enten cyanocobalamin eller methylcobalamin. Methyl- og cyano- henviser til det molekyle, som cobalamin (selve B12-vitaminet) er sat sammen med. Cyanocobalamin er den syntetiske og billigste B12-forbindelse. Det er den mest brugte i almindelige multivitaminer og i fødevarer, der beriges med B12. Videnskaben giver desværre ikke et … Læs mere