En ny undersøgelse foretaget af forskere i Californien og Frankrig har konstateret, at kødprotein er forbundet med en kraftig øget risiko for hjertesygdomme, mens protein fra nødder og frø gavner hjertet. Forskerne analyserede data fra hele 81.337 deltagere, og konkluderede: at mennesker, der indtog store mængder kødprotein, oplevede en stigning på 60 % i hjerte-kar-sygdomme … Læs mere